KOBLIHY - příprava těsta (domácí pekárna)

Suroviny:

1 hrnek mléka, 1 vejce, 2 lžíce másla, 1 lžíce rumu, 2 lžíce pískového cukru, špetka soli, 3,5 hrnku polohrubé mouky a 3/4 droždí, náplň do koblih (dle chuti)

Postup:

Vše vložte do pekárny v tomto pořadí a zapněte program pro přípravu těsta.

Po skončení programu vytvořte z těsta cca 1 cm silnou placku a rozdělte ji na polovinu. Na jedné placce naznačte tvořítkem (nebo hrnečkem) kolečka a do jejich středu dejte povidla nebo něco jiného (dle chuti), a přikryjte druhým plátem. Kolem vyvýšených míst náplně těsto po obvodu přitiskněte prsty, aby se dobře spojilo, a vykrájejte kolečka. Připravené koblihy osmažte nepřikryté ve friťáku.

Dobrou chuť!