Nakládaný HERMELÍN

Suroviny:

4 hermelíny

2 cibule

2 feferonky

2 bobkové listy

1 lžička kuliček nového koření

1 lžička kuliček pepře

olej

Postup:

Sýr podélně rozpůlíme, skládáme do sklenice s uzávěrem a prokládáme střídavě nakrájenou cibulí a feferonkou. Přidáme koření a nakonec zalijeme olejem. Sklenici dobře uzavřeme a sýr necháme v chladničce asi 4 dny zrát.

Dobrou chuť!

Inspirace:  Pechová J.: Hrníčková kuchařka - vaříme a pečeme bez vážení, Praha, Laguna 1998